*MENU PRINCIPAL

Diariamente a partir das 16:00 horas

Belisquetes

TARTAR DE SALMÃO C/ ALHO PORÓ

FILET FUSION
Filet mignon saute c/ alho, gengibre e vinho.
Acompanhado de cebolinha agridoce e torrada italiana.

TACOS CROCANTES
Tortillas de milho c/ alface, molho salsa e queijo (4 un).
Sabores: carne moida Guadalajara, c/ dedo de moça e cominho.
Frango Tijuana, em tirinhas e saute c/ gengibre.

SHIITAKE
fatiado, saute na manteiga c/ alho e shoyu, ao vapor de abacaxi.  

QUESADILLA   COM FRANGO DEFUMADO
Dupla tortilla mexicana recheada com mussarela e frango defumado, servida com guacamole e saladinha.

PASTÉIS  
Queijo c/ ervas
Camarões

MIX MEXICANO
Taco misto, Quesadilla, Tortillas c/salsa, Guacamole e cheddar.

MINI BURGERS
3 de carne c/ cheddar e 3 de frango c/ gorgonzola.

BATATAS AMERICANAS
Fritas,cobertas c/ cheddar derretido e chips de bacon.

NACHOS COM CHEDDAR

MIX DE EMPANADAS 
Assadas e acompanhadas c/ trio de molhos: salsa, azeitona preta e chimichurri.
Sabores: Carne c/ ovo cozido, Frango, Caprese.

Saladas & Sopas

CARPACCIO CLÁSSICO
Alcaparras, molho de mostarda e lascas de parmesão.  

MISSOSHIRO 

SOPA DE CEBOLA.
Tradicional receita da culinaria francesa.

CALDINHO DE FEIJÃO
Feijão preto c/ queijo branco, bacon e salsa.

Sanduiches

CAROLINE BURGER*
Hamburguer de contra filet, N.Y. style c/ 210 g, grelhado a gosto. no pão de leite, c/ bacon, mussarela, alface, tomate, cebola e fritas.

TEXAS BURGER*
Hamburguer de contra filet,c/ 210 g, grelhado a gosto, no pão de leite ,c/cebola, batata americana e molho barbecue.

BABY BURGER*
Hamburguer de contra filet, c/ 120 g, grelhado a gosto. no pão de leite, c/ mussarela, alface, tomate, cebola e fritas.

* C/ QUEIJO CHEDDAR, ACRESCENTAR                                             

MUSHROOM JAZZ
Cogumelos frescos acebolados, e molho gorgonzola no pão integral multicereais. Acompanha batata frita e saladinha verde.

Clássicos do Carol

SPAGHETTI PRIMAVERA
Com tomates frescos, manjericão e queijo fresco.

STEAK DE ATUM
Grelhado a gosto, c/ tomate casse e ervas, acompanhado de vegetais grelhados e regados em azeite de ervas e risoto de cogumelos frescos.

FRANGO BISTRÔ
Filet de frango grelhado, com chips de alho poró, maçãs carameladas e risotto de gorgonzola.

FRANGO AO LIMÃO
Filet de frango grelhado, ao molho de limão, acompanhado de purê de batata baroa e tomate recheado com farelo de pão temperado c/ alho e ervas.

Kid's Menu

FILET CARIOQUINHA
O filet à sua escolha: frango ou mignon, acompanhado de arroz , feijão e fritas.

BIFINHO DA JULIA  
O filet à sua escolha: frango ou mignon, acompanhado de batata americana.

Sobremesas

BROWNIE DE CHOCOLATE
Com calda de chocolate e sorvete de creme.

TORTA DE  MAÇÃ COM SORVETE DE CREME

SORVETE DE CREME COM CALDA DE CHOCOLATE


CAROLINE CAFE | RUA J.J. SEABRA, 10 | JARDIM BOTÂNICO | RIO DE JANEIRO | FONE: (21) 2540 0705 / 2540 5784